機船とは底びき網漁船のことを示し、“オッタートロール”と“かけまわし”の2つの漁法があります。オッタートロール漁法では、網の前に飛行機の翼のような鉄製の板を付けて、網の口を開きながら網を曵きます。かけまわし漁法は、網の一方の端に付けた浮子(うき)を投入したあと網をぐるりと操出し、もとの場所に戻ったところで浮子を拾い上げて網を曵きます。
沖合底びき網漁船は、日本200海里内北海道周辺海域で主に日帰りで操業し、年間30〜40万トンのスケトウダラ・ホッケ・カレイ等新鮮な魚を市場に提供しております。